| Başlık | Açıklama | |
| ÇEMEN | Çemenleme pastırmanın kendine özgü tat, aroma, renk ve lezzet kazanmasını sağlamak amacıyla yapılan bir tür soslama işlemidir. Çemenleme işlemiyle sağlanan faydalar; pastırmayı dış etkenlere karşı koruma, pastırmanın fazla kurumasını önleme, lezzeti artırma...vs | Devamını Oku > |
| Şok Diyetler Öldürebilir! | Gün geçmiyor ki medyada çarpıcı açıklamalar yapılmasın. Bilim, doğruların artmasından ziyade yanlışların azalması ile de ilerler. Ancak özellikle sağlık ve beslenme alanında gündemi meşgul eden o kadar çok yöntemden söz edilmektedir ki; insanlar neye, kime inanacağına karar verememektedir. | Devamını Oku > |
| BESİN ALERJİLERİ | Aslında toplumda besin alerjileri oldukça az görülmektedir. Çocukların yaklaşık %5’inde besin alerjisi tanısı konulmakta, genelde ileri yaşlarda sorunlar ortadan kalkmaktadır. Yetişkinlerin ise %2’sinden azında besin alerjisi görülmektedir. Buna karşılık her 3 yetişkinden 2’si süte alerjisi olduğunu düşünmektedir. | Devamını Oku > |
| BAYRAM SONRASI BESLENME | Yazın gelmesiyle birlikte kullanılan senelik izinlerde pek çok kişi tatil yerlerine akın etmektedir. Güneş, deniz, alkol, açık büfe yiyecekler derken bir anda kiloların üzerine yenileri eklenmektedir. Tam yazın etkileri geçti derken Ramazan’da alınan kilolar… O da yetmedi ardından gelen Ramazan Bayramı. İyi ama nereye kadar kilo almaya devam edilecek? | Devamını Oku > |
| ANOREKSİYA NERVOZA | Genç kızların kültür değişimine bağlı olarak sağlıksız vücut ağırlığına ulaşma istemleri duyusal faktörlerin yanında ciddi hastalık tetikleyicisidir. Günümüzde bireyler sağlıksız diyet yapma sonucunda ciddi hastalıklara yakalanmakta ve tedavisi olmayan sorunlarla karşılaşmaktadır. | Devamını Oku > |
| Güvenli Besin Seçimi ve Ambalajlama | Sağlıklı yaşamın en önemli etkenlerinden birini sağlıklı beslenme oluşturmaktadır. Bu konuda karşılaşılan en önemli sorunların başında güvenli besin seçimi yer almaktadır. Tüketilmesi gereken besinlerin satınalma aşamasında büyük bir titizlikle seçilmesi önemlidir. | Devamını Oku > |
| Sık Yapılan 30 Diyet Hatası | Dünya Sağlık Örgütü’nün sağlık raporunda, vücutta fazla miktarda yağ birikmesi sonucu ortaya çıkan ve mutlaka tedavi edilmesi gereken bir sağlık sorunu olarak tanımlanmaktadır. Aşırı besin alımı, yetersiz fiziksel aktivite, kalıtım, hormonal nedenler, psikolojik sorunlar, sigarayı bırakma, alkol kullanımı gibi faktörlere bağlı olarak gelişen şişmanlık tek başına olduğu gibi komplikasyonları ile de yaşam süresini kısaltan ve yaşam kalitesini düşüren ciddi bir hastalıktır. | Devamını Oku > |
| Zayıflatan 40 Altın Öneri | Zayıflatan 40 Altın Öneri | Devamını Oku > |
| Yumurta Hakkında Bilinmeyenler | Yumurtanın bilinmeyen yüzü | Devamını Oku > |
| İŞTE YORGUNLUĞUNUZU GİDERECEK BESİNLER | İŞTE YORGUNLUĞUNUZU GİDERECEK BESİNLER | Devamını Oku > |
| Yılbaşında Beslenme Önerileri | Çok çeşitli yiyeceklerin yer aldığı yılbaşı sofralarında fazla miktarda besin tüketilmesi sonucu gaz, şişkinlik, hazımsızlık gibi mide ve bağırsak sorunları ile daha sık karşılaşılmaktadır. Özellikle kronik hastalığı olan bireylerin bu gece yemek yerken daha dikkatli olmaları gerekmektedir. Çok yağlı ve şekerli besinlerden, yiyecekleri kısa zamanda tüketilmekten, aşırı alkol, mezeler ve kuruyemişlerden uzak durun. | Devamını Oku > |
| Yaz Aylarında Sıvı Tüketimi ve Önemi | İnsan vücudundaki karbonhidratlarının tümünü, yağlarının tümünü yitirirse, proteinlerinin yarısını yaşam tehlikeye girer. Suyunun ise sadece %10’unu kaybetmek yaşam tehlikesi oluşturur | Devamını Oku > |
Siz bir Doktor musunuz?
