Doktorun Cevabı
Nilgün AYDIN

03.06.2010

A vitamini yağda eriyen bir vitamin olduğu için vücutda depolanır. Yüksek dozda sürekli kullanımında ise zararları ortaya çıkar. A vitamini fazlalığı baş ağrıları, eklem ağrıları, bulantı, kusma, saç dökülmesi, karaciğer sorunlarına ve riskli doğuma sebep olur. Hamile kadınlar özellikle doktorun önerdiği doza uymalıdır. A Vitamininin kaynakları: Yiyecek Miktar Retinol Equivalant Karaciğer (Dana) 6 gr =9124 Balıkyağı 1 kaşık=4080 Yumurta sarısı 1 büyük=97 Peynir 2 gr=86 Süt 1 Fincan=76 Kaymak (Krema)1 Kaşık=63 Beta Karoten İçin Miktarlar Yiyecek Miktar Retinol Equivalant Patates 1 orta boy=2487 Havuç 1 orta boy=2025 Brokoli 1 fincan=136 Kayısı1 tane=92 Yetişkin Erkeklerde Vitamin A ihtiyacı 1000 Retinol Equivalant Yetişkin Kadınlarda Vitamin A ihtiyacı 800 Retinol Equivalant 3 tane havucun suyunu içerseniz. Ortalama 6000 Retinol Equivalant almış olursunuz. Bu süreklilik arz ederse de faydadan ziyade size zarar verir. Her şeyi dengeli ve ölçülü yemek en doğru olandır.