Siz bir Doktor musunuz?
200 Gram Ağırlığındaki Farklı Besinlerin İçerdiği
Enerji ve Besin Öğelerinin Birbiri İle Kıyaslanması
| Besin Bileşimi | Kola | Yağlı Süt | Yağsız Süt | Elma |
| Enerji (kkal.) | 80 | 122 | 70 | 107 |
| Protein (g) | 0 | 6,6 | 6,8 | 0,37 |
| Yağ (g) | 0 | 6,6 | 0,4 | 1,1 |
| Karbonhidrat (g) | 20 | 9,4 | 9,8 | 26,7 |
| Posa (mg) | 0 | 0 | 0 | 1,84 |
| Kalsiyum (mg) | 0 | 238 | 246 | 12,9 |
| Demir (mg) | 0 | 0,2 | 0 | 0,55 |
| Fosfor (mg) | 0 | 186 | 202 | 18,4 |
| Potasyum (mg) | 0 | 304 | 320 | 202,4 |
| Magnezyum (mg) | 0 | 26 | 26 | 14,7 |
| A vitamini (mg) | 0 | 252 | 408 | 166 |
| B1 vitamini (mg) | 0 | 0,08 | 0,08 | 0,06 |
| B2 vitamini (mg) | 0 | 0,32 | 0,28 | 0,04 |
| Niasin (mg) | 0 | 0,2 | 0,2 | 0,18 |
| C vitamini (mg) | 0 | 2 | 2 | 7,36 |
| Kolesterol (mg) | 0 | 28 | 4 | 0 |
1 Su bardağı kola, yağlı ve yağsız süt ile büyük boy elmanın kıyaslandığı yukarıdaki tabloda şu değerler dikkat çekmektedir:
- Enerji değeri nispeten düşük görünse de, kolanın hiçbir vitamin ve mineralden 1 mg dahi içermediği görülmektedir. Karbonhidrat içeriği süte kıyasla daha fazla görünse de sukrozdan (rafine şekerden) kaynaklı olduğu için sağlık açısından hiçbir yararı olmadığı gibi vücuda zarar bile vermektedir. Öte yandan elmanın karbonhidrat içeriği daha fazla olmasına rağmen fruktozdan (meyve şekerinden) kaynaklı olduğu için çok daha sağlıklıdır.
- Proteinli besinler genelde doymuş (kötü) yağ içerirler. O nedenle tam yağlı süt yerine yağsız (light) olanların tercih edilmesi gerek enerji gerekse yağ ve kolesterol açısından çok daha sağlıklı bir seçim olacaktır.
- Elma posa ve C vitamini açısından değerli bir besindir.
- Sütler ise protein, A ve B2 vitamini, kalsiyum, fosfor mineralinin iyi birer kaynağıdır.
- Aynı zamanda süt ve elmanın besleyici diğer bir ortak özelliği ise; B1 vitamini ve potasyum açısından zengin olmasıdır.
